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牛用B超厂家老师教你管理开封的青贮饲料
文章来源:牛用B超培训服务 发布者:兽用B超技术推广部
    开窖后的青贮整体或部分表现为墨绿色或黑褐色, 看似水洗过一样 ;用手掂量、揉搓感觉重而湿漉、紧实 粘手、容易揉碎为烂泥状 ;嗅之有酸臭味道,品尝有苦 涩味。这是因为青贮原料水分过大(超过 80%)或青贮 窖进水,牛用B超厂家老师认为造成丁酸菌发酵产生氨化物和水,引起青贮腐 败变质。
    解决方法 :一是在制作青贮前,可在条件允许 情况下将原料晾晒以后,除去过多的水分,然后粉碎装 填。二是可与含水量较少的原料,如糠麸、干草、晒干 的糟渣类饲料等进行混贮,在降低水分的同时还可提高 原料的碳水化合物的含量,有利于乳酸菌发酵。
     做法: 在填装原料前,根据原料含水量多少,在青贮窖底部铺 垫一定厚度的糠麸、粉碎的干草及干糟渣类饲料,以吸 收渗出的汁液。另外,可在青贮窖底部设置排水沟或预 留贮水池,用以排出或抽出过多的水分,以防青贮料因 含水量过大及遭水浸泡而发霉变质。
     打开青贮窖有时可发现横断截面上有带状的霉变 层,而且霉变层的厚度宽窄不一,有时呈等距离排列。 这种情况多是由于受原料、天气、设备、人力及青贮方法等因素的影响,兽用B超机青贮原料装填不是一气呵成的,而是 每天白天装填,晚上休息,或是在青贮过程中有间歇或 停止一段时间后又继续装填的现象,而且装填的速度比 较慢,在青贮过程中又没有均匀逐层压实和密封,致使 部分暴露时间过长的青贮原料进行了有氧发酵开始腐 烂,待新的原料覆盖其上时就会产生霉变层,凡是带有 霉变夹层的青贮,都是在青贮制作过程中发生间歇期间 有氧发酵造成的。

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